
作品名:茶的国度
作 者:戎新宇
馆藏地址:自然科学书库
索取号:S971.21/181
出版社:上海交通大学出版社
内容简介:
《茶的国度》以中国茶的诞生、流行、传播、发展为脉络,通过茶的诞生和流行写中华文明的发展。茶自古是人类生活中不可或缺的伴侣,同时也是人类文明尤其是中华文明发展的见证者。茶的神奇功效使它成为古代和近代贸易中的“液体黄金”,也一度成为世界各国争夺的对象。在茶的故事里,有中国文化历史中最生动的部分;在茶的故事里,有世界版图震荡的关键瞬间。
作者戎新宇,国家一级评茶师,高级茶艺师,制茶工程师,浙江大学茶学系讲座教授,国家开放大学茶文化特邀讲师。此外,他还是戎茗轩茶书房创始人,担任福建省评茶师协会秘书长等,曾为中国孔子基金会茶文化推广大使、山东航空《空中茶学讲堂》主讲人、湖南卫视茶频道《慕茗而来》制片人和主持人。

作品名:茶经
作 者:陆羽
馆藏地址:自然科学书库
索取号:TS971.21/168
出版社:中国华侨出版社
内容简介:
中国,茶之古国也。不仅是茶及茶文化发源地,也是世界上最早种茶、制茶、饮茶的国家。“茶之为饮,发乎于神农氏,闻与鲁周公,兴于唐,盛于宋”。茶文化一直是中华文化中最惊艳的一抹。所以,喝茶不仅有文化沉淀的趣味,更是一种精神的传承。
《茶经》是中国乃至世界现存、整、面介绍茶的第一部专著,被誉为茶叶百科全书,唐代陆羽所著。此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著,是划时代的茶学专著,精辟的农学著作,阐述茶文化的书。