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花样主食
发布日期:2024-06-12 作者: 阅读量:[]

作 品 名:花样主食

作 者:萨巴蒂娜

馆 藏 地 址:自然科学书库

索 取 号:TS972.13/24

出 版 社:中国轻工业出版社

内容简介:

本书根据主食的类别分为米饭粥类、面条米粉类、面饼类、面点类、杂粮粗粮类五大部分。主食的制作也算是一门技术,为此特别设计了基础、进阶的部分,从简单的做法到花费心思融入创意的制作,包含了传统的中式主食和中西合璧的花样主食,一应俱全。所选食材均遵循家常、健康的原则,还特意增加了当下倡导的粗粮元素,能够在家轻松烹饪且百搭的各式小菜。它们简单朴实,却能丰富健康多彩的餐桌,成为好胃口的顶梁柱。

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